【実際どうなのか？】「在庫ロス掲示板」で購入したら、グルメを堪能しながら、お店の在庫削減にも貢献できた！【購入感想あり】

【結論：少し高い目の生鮮食料品でオフ率が高い＆送料無料のものは結構おトク】中には普段スーパー等ではお目にかかれない食材もあるので、定期的なチェックがオススメ。

2020年初頭から新型コロナウイルスの影響で多くの飲食店が時短営業や休業を余儀なくされ、それに伴い主に飲食店向けの生鮮食料品を食材として卸していた納入業者の多くでは在庫を大量に抱える事に。
2021年2月現在、食材納入業者を支援しようと様々なクラウドファンディングなどで支援ページが立ち上がっていますが、私個人としてはなかなか利用する機会がなく。
つい最近になってようやくそんな支援プラットフォームの1つ「在庫ロス掲示板」を利用して食材を購入してみました。

利用した感想としては
「送料無料で、通常かなり高い目の食材や㎏単位で食材を購入するならかなりおトク」
です。

味は本来飲食店に卸されるものを売っているので、一定のクオリティが保たれており、販売する側のお店もしっかりした所。
そして値段については、オフ率が高くなっていて安いものもありますが、送料を加算するとそんなに安くないと思う商品もあり。
そのため、おトクに買うなら普段買っている食材よりグレードアップしたものがオフ率高い＆「送料無料」で売られているのを狙うのがオススメ。

中には普段スーパーではなかなか見かけない食材もあるので、定期的にチェックしていると珍しいものをゲットしつつ在庫削減にも貢献できます。

【概要】「在庫ロス掲示板」とは。

「在庫ロス掲示板」は、Web開発の受託などの事業を行っている株式会社バトラが運営する、納入業者の支援プラットフォームで、出品者が自分の売りたい商品を投稿するシステム。
農林水産省が推進している「食品ロス削減国民運動　NO-FOODLOSS PROJECT」に参加中と記載されています。

運営会社はWeb開発の受託などの事業を行っている株式会社バトラ、となっています。

【どんな商品がある？】食材以外も掲載されているけれど、やっぱり食材が多い。

「在庫ロス掲示板」にはおもちゃやペット、アウトドア商品なども出品されていますが、やはり圧倒的に賞味期限の迫った生鮮食料品の出品が多く、その中でも肉がやや多め、その次が魚介類、そして野菜やお菓子がそれに続く、といった印象。

【実際注文してみた】「在庫ロス掲示板」での購入方法

今回はうなぎが食べたい！と思ったので、双栄物産株式会社（Tel: 03-6812-0912）さんの
＜送料無料＞国産うなぎ蒲焼　約170g×2本　真空パック　タレ山椒つき　¥5,428→¥3,800（30％オフ）（2021/2/25現在は完売との事）を注文。

支払は「在庫ロス掲示板経由でご購入の場合は、デビットカード、クレジットカードのみ」との事。

2/14に注文して、2/18には受取完了。
もの自体が薄いので、クール便といっても書類みたいな梱包で届きました。

内容物としては、170gのうなぎ蒲焼（冷凍）2本と蒲焼のたれ＆山椒が２つ入っています。

1本分をまるまる鰻丼にするとこんな感じに。
私はたれはうなぎではなくご飯にまぶして食べる派なので、写真では照りが少ないように見えてます。

【感想】実食してみた

味は臭みもなく脂がのっており、臭みもなく柔らかで美味しい！
さすが飲食店に卸されるクオリティ。
まるまる1本鰻丼にしたはずが、すぐ無くなってしまいました。

【注意】出品されているものの中には、クリックすると楽天市場に飛ぶものあり。

各商品の写真の一番下の右側に「AD」の記載があるものは、楽天市場にある出品者のページに遷移するようリンクが張られています。
このような商品の購入手続は「在庫ロス掲示板」ではなく、楽天市場内で完結させる必要があります。

【結論：送料無料であれば結構おトク】普段スーパー等ではなかなか見かけない種類・品質の食材が出品されている事があるので、定期的なチェックがオススメ。

という事で、「在庫ロス掲示板」を定期的にチェックしていると、普段近所のスーパーでは見かけないような種類や品質の食材が見つかります。
それがオフ率高い＆送料無料になっていれば買い！美味しい食材をおトクにゲットできてオススメですよ。